Er zijn aanwijzingen voor een verband tussen voedingsfactoren en het risico van longcarcinoom. Inname van vitamines A, C, en E en consumptie van fruit en groenten worden gezien als geassocieerd met verlaagd risico van longcarcinoom, terwijl consumptie van rood vlees en inname van verzadigd vet wordt beschouwd als risicoverhogend. Prof. Xifeng Wu (MD Anderson Cancer Center, Houston) en collega’s hebben een studie uitgevoerd van de associatie van longcarcinoom met de glycemische index (GI) van de voeding, een maat voor de koolhydraatkwaliteit, en de glycemische belasting (GL), een maat voor de koolhydraatinname en postprandiaal glucoseniveau. De uitkomsten van de studie worden vandaag online gepubliceerd in Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.¹

Deelnemers aan de studie waren 1905 non-Hispanic white patiënten die bij MD Anderson werden behandeld voor een nieuwe diagnose longcarcinoom, en 2413 gezonde controlepersonen uit Houston. Ze gaven informatie over (onder meer) hun voedingsgewoonten door het beantwoorden van de NCI Health Habits and History Questionnaire. Uit de analyses blijkt dat een hoge GI en een hoge GL significant geassocieerd waren met het risico van longcarcinoom. Het risico was in het vijfde kwintiel van de GI 49% hoger dan in het eerste kwintiel (OR 1,49; p trend <0,001) en in het vijfde kwintiel van de GL 48% hoger dan in het eerste kwintiel (OR 1,48; p trend = 0,001). Er was een sterkere associatie tussen GI en het risico van longcarcinoom in never smokers (vijfde versus eerste kwintiel OR 2,25), in patiënten met squameus celcarcinoom (vijfde versus eerste kwintiel OR 1,92) en in personen met minder dan twaalf jaar scholing (vijfde versus eerste kwintiel OR 1,75).

De onderzoekers concluderen dat de studie suggereert dat GI van de voeding onafhankelijk van andere factoren geassocieerd is met het risico van longcarcinoom.

1.Melkonian SC, Daniel CR, Ye Y et al. Glycemic index, glycemic load, and lung cancer risk in non-Hispanic whites. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2016; epub ahead of print